Sidste landsholdssamling i Give

Wings følges smøres ind BBQ sauce

Kim checker pull pork efter 13 timer

Laksen er klar til grillen

lammeskank.

Mørbraden skæres og klargøres til dommerne

Grill Campen i Give..

Prøvesmagning af maden

Flotte kyllinger og wings

Dommerne prøvesmager og bedømmer ....

Klargøring til præsentation hos dommerne af Mørbraden

Pull pork falder af nakkekammen

Bone’s var på sidelinjen da nedtællingen til Memphis in May 2010 for alvor, er gået ind i den afsluttende fase. Denne weekend var landsholdet samlet til den sidste træningssamling i en Camp ved Give.

Her skulle de sidste detaljer finpudses inden drengene ankommer til Memphis.

Det handler om at ramme den rette temperatur i afleveringsøjeblikket, selve måden maden skal anrettes og afleveres til dommerne på, og selvfølgelig finde den helt rigtige smag.

Træningslejren havde besøg af TV2, som løbende har fulgt og dækket hele træningen, og som også, sammen med Bone’s vil være i Memphis og følge kampen om placeringerne i de mange klasser, Pull Pork, Exoctic, Seafood, Ribs, Saucer, Beef, Hol Chicken, Chicken Wings…

Bone’s er I Memphis hele ugen, og vil dagligt sende historier, billeder og resultater hjem, så interesserede kan følge med, på nærmeste hold….